Aš manau čia net recepto nereikia. Prireiks tik šiek tiek laiko ir kantrybės. Kuo daugiau kantrybės, tuo daugiau sluoksnių.
Persikų skonio želė;
Braškių skonio želė;
Kivi skonio želė;
Aviečių skonio želė;
1 skardinė kondensuoto pieno;
700 ml pieno;
3 v. š. želatinos + 100 ml vandens.
Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame brinkti. Kondensuotą pieną sumaišome su pienu. padaliname į 3 dalis. Išbrinkusią želatiną taip pat padaliname į 3 lygias dalis.
Taigi pradedam sluoksniuoti. Nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti. Tik prireiks šiek tiek laiko. Vieną dalį želatinos ištirpiname garų vonelėje. Su maišome su 1 dalimi pieno. Pilame į indą, kuriame gaminsite desertą. Puikiai tinka želės žiedas ar stiklinaitės. Dedame stingti. Kadangi sluoksnis gaunasi pakankamai plonas, tas stingsta tikrai greitai.
Kitą sluoksnį ruošiame iš braškinės želė. Užpilame karštu 400 ml vandeniu, gerai išmaišome, kad ištirptų. Atvėsusią želė pilame ant sustingusio balto sluoksnio. Paliekame vėl pilnai sustingti.
Taip pat paruošiame ir žalią sluoksnį su kivi želė. Užpilame karštu 400 ml vandeniu, gerai išmaišome, kad ištirptų. Atvėsusią želė pilame ant sustingusio braškinio sluoksnio.
Dabar vėl baltos želė eilė. Vieną dalį želatinos ištirpiname garų vonelėje. Su maišome su 1 dalimi pieno. Gerai išmaišome. Atvėsiname ir pilame ant kivi želės sluoksnio. Paliekame stingti.
Ruošiame persikų skonio želė. Užpilame karštu 400 ml vandeniu, gerai išmaišome, kad ištirptų. Atvėsusią želė pilame ant sustingusio balto sluoksnio. Paliekame vėl pilnai sustingti.
Ruošiame aviečių skonio želė. Užpilame karštu 400 ml vandeniu, gerai išmaišome, kad ištirptų. Atvėsusią želė pilame ant sustingusios persikų želės. Paliekame vėl pilnai sustingti.
Dabar vėl baltos želė eilė. Paskutinę dalį želatinos ištirpiname garų vonelėje. Sumaišome su likusia dalimi pieno. Gerai išmaišome. Atvėsiname ir pilame ant želės sluoksnio. Paliekame stingti.